佐伯市観光ナビ
佐伯市街

「第4回さいき食のスター誕生」 お土産2 グランプリ決定!佐伯の特産を使った逸品が出揃いました

  • グランプリ作品の「弥生産ジョー!ミーソジンジャー コラポ焼き」
  • グランプリ獲得の「佐伯市立上野小学校6年生」

「第4回さいき食のスター誕生」グランプリ決定!

 

グランプリ作品

弥生産ジョー!ミーソジンジャー コラポ焼き」 佐伯市立上野小学校6年生

 

平成30年2月3日(土)に三余館で「第4回さいき食のスター誕生!」決勝大会が行われました。

佐伯にゆかりのある食材を1種類以上使用し商品化を前提とした創作メニューを募集したところ、47作品の応募がありました。

今年のお題は、昨年の「お土産」を継承し「お土産Ⅱ」でした。厳正な一次審査の結果、12作品が入賞し決勝大会に進出しました。

この日に行われた決勝大会では12作品それぞれがプレゼンテーションを行い、7人の審査員により審査を行いました。

グランプリを受賞した上野小学校6年生は、昨年はグランプリまであと一歩の優秀賞だったので、今回のグランプリ獲得で喜びに湧き上がっていました。

 


(審査結果)

★グランプリ 「弥生産ジョー!ミーソジンジャー コラポ焼き」上野小学校6年生

★優秀賞 「お茶豆腐」佐伯小学校6年2組

★優秀賞 「さいき芋ポタ」古居聡子(佐伯豊南高校教諭)

★審査員長特別賞 「菌ちゃん野菜あめ」佐伯小学校4年生

★入賞 「佐伯産の苺と柑橘類のチーズタルト」木原春花(延岡学園高校)

★入賞 「佐伯を感じるプリッとブリ焼売」高原愛(延岡学園高校)

★入賞 「塩熟トマトと宇目ブドウのパウンドケーキ」高橋和加奈

★入賞 「ライスプティング ハニーワールド」佐藤恵

★入賞 「フワもちきなっこ甘酒風味ロール」薬師寺桃可(佐伯豊南高校)

★入賞 「カボスのゼリーとマリンレモンのババロアの二層仕立て」田代栞菜(延岡学園高校)

★入賞 「佐伯の幸どっさりチップス」佐伯小学校6年2組Dグループ

★入賞 「さいきんぴーる ~柚子娘&檸檬娘~」豊南味来堂JK7

Information

施設データ
一般社団法人佐伯市観光協会
佐伯市城下町観光交流館内
〒876-0848
大分県佐伯市城下東町8番19号
電 話: 0972-28-5656
開館時間: 9:00 - 18:00
定 休 日: 年末年始(12月31日- 1月 3日)
お問い合わせ先
(一社)佐伯市観光協会 TEL: 0972-23-1101
〒876-0848
大分県佐伯市城下東町8番19号(佐伯市城下町 観光交流館 内)
「さいき食のスター誕生!」事務局宛

Photo gallery

  • 優秀賞の「お茶豆腐」
  • 優秀賞の「さいき芋ポタ」
  • 審査員長特別賞の「菌ちゃん野菜あめ」
  • おそろいのユニフォームで応援する上野小学校6年生
  • 決勝大会進出を果たした参加者
ページトップ