日豊海岸 岩ガキまつり 岩ガキ前線北上中！大粒で濃厚クリーミーな岩ガキをご賞味ください
春から初夏にかけて旬を迎える岩ガキは大粒で濃厚な味わい
一般的な冬のカキが「海のミルク」なら、夏の岩ガキは「海のチーズ」といったところでしょうか
プリッ、ツルッとした乳白色の身を、炭火焼きしてジューシーなカキエキスとともに食すも良し、
旨みを閉じ込めたフライにして外はサクッ、中はふんわりの食感を楽しむも良し、思う存分ご賞味ください。
九州の東側、日豊海岸沖（豊後水道）では年間を通して鯛や鯵など豊富な種類の魚が水揚げされています。
その豊かな漁場では昔から真珠貝の養殖が盛んに行われていました。
海藻などから良質な植物プランクトンを食べて成長する二枚貝が育ちやすい環境は昔も今も変わらず。
リアス式海岸ならではなのでしょう、津々浦々の湾内には黒潮の恵みを受けた「宝」がみなさまのお越しをお待ちしています。
「豊後水道」 「日向灘」で育った岩ガキを各店舗自慢の料理でおもてなしいたします。
季節柄、生ガキの提供はございませんのでご了承ください。
宮崎県の日向・門川で4月に旬を迎え、じわりじわりと食べごろ前線が北上してきます。
宮崎県延岡では5月から、大分県佐伯では6月からお食事できます。
夏真っ盛りの８月下旬まで日豊海岸グルメをご賞味ください。
★天然と養殖の違い
貝類の養殖は天然ものと同じ海のプランクトンを食べています。
ただ、餌のプランクトンを食べやすいように、殻の上につく付着物を掃除する手間をかけているという違いがあるだけ。
キレイにしてあげると、そのぶん成長も早く身がぎっしり詰まってきます。
「岩ガキまつり」開催店舗は下記をご覧ください。
抽選で豪華賞品が当たるスタンプラリーも開催中！
１等は3万円相当のグルメセットをプレゼント！ 合計20名様に特産品が当たります。
各店舗に応募ハガキがございます。
応募期間は9月1日消印まで どしどしご応募ください。
岩ガキ前線 北上中！
「宮崎県」日向市（４月〜）→門川町（４月〜）→延岡市（５月〜）→「大分県」佐伯市（６月〜）
2019年 4月1日～8月31日まで開催中
佐伯市は6月１日から開催
★道の駅かまえ 「レストラン海鳴り亭」 ・かまえインターパーク「海のレストラン笑魚」は、7月末までのご提供です。
★民宿・旅館「まるに丸」
★シマノカキ シンエイマルの営業は（土）（日）（祝）のみです。
＜佐伯エリアの開催店舗＞ ★各店舗での生ガキのご提供はございません。ご了承ください。
1、シマノカキ シンエイマル
佐伯市葛港3-21（レストラン〇海のとなり） TEL:
★5月頃より提供予定
★大入島産の養殖岩ガキを使用
★土・日・祝のみ屋外営業（雨天時は中止）
★隣接する海の市場〇では期間中の平日でも岩ガキを販売しています。
2、鶴見海望パーク
佐伯市鶴見大字有明浦24 TEL:
★6月より提供予定
★天然岩ガキ使用 （カキフライ定食 1800円 カキ焼き定食1,800円 カキ焼き単品500円 海賊焼きセット2,800円）
★室内で炭火焼できます（おすすめメニュー／炭火でワイン焼き）
3、民宿・旅館 まるに丸（丸二水産）
佐伯市蒲江西野浦405-2 TEL:
★6月より提供予定
★要予約
★天然岩ガキ使用 （岩ガキの浜焼き、グラタン、フライのほかヒオウギ貝・サザエ・ウニ・伊勢えび・イカなどバイキング形式で提供）
★屋外で炭火焼できます
★車いすOK ・ トイレバリアフリーなし
4、道の駅かまえ レストラン海鳴り亭
佐伯市蒲江蒲江浦5104-1 TEL:
★提供は7月31日まで
★養殖岩ガキ使用 （岩牡蠣フライ単品 950円 岩牡蠣の酒蒸し 価格未定）
★車いすOK ・ トイレバリアフリー
★おすすめメニュー／カキ鮮丼1,500円 カキ三昧焼き1,400円 直売所ではカキ1個150円～販売
5、かまえインターパーク 海べの市 海のレストラン笑魚・海鮮焼き小屋 きちくり～の
佐伯市蒲江森崎浦142-16 TEL:
★提供は7月31日まで
★養殖岩ガキ使用 （焼き小屋…岩ガキ1個150円より レストラン…焼き岩ガキ大2個 1000円）
★車いすOK ・ トイレバリアフリー
★屋外・屋内で炭火焼できます
岩ガキまつりの開催店舗ではございませんが、市内で「岩ガキ」の食事ができる店舗をご紹介します
◆蒲江のふぐ 魚処 浜千鳥
佐伯市蒲江野々河内浦江川590 TEL: 浜千鳥のフェイスブック
★提供は7月31日まで
★要予約（前々日までにご予約ください）
★養殖岩ガキ使用 （岩がき御膳2,700円／姿焼き、フライ、カキご飯などカキずくし 岩ガキフライ単品950円）
★車いすOK ・ トイレバリアフリー
◆海火（うみび）
佐伯市城東町3-17 TEL: 営業：18：00～23：00（日曜定休）
★要予約
★1個600～700円程度
◆第三金波
佐伯市内町3-28 TEL: 営業：11：00～14：00 16：00～23：00（月曜定休）
★仕入れ状況により提供可能
★通常の2～3倍の大粒が時価1000円～
★生でも焼きでもご提供可能
〈スタンプラリー開催中！〉
期間中、加盟店にて岩ガキ料理を食べてスタンプを１つ、さらに対象の観光施設でもう１つ押せば１等のチャンスあり！
※加盟店スタンプのみでのご応募も可能ですが、2～4等までの対象となります。
●観光施設（スタンプ設置箇所）／道の駅かまえ・道の駅やよい・かまえインターパーク・道の駅宇目・佐伯市城下町観光交流館
●景品／佐伯・延岡・門川・日向地域の名産品グルメセット（１等：３万円相当×１名 ２等：１万円相当×３名 3等：5千円相当×6名 4等：千円相当×10名）
●応募期間／9月1日消印有効
●抽選会／9月中旬頃予定
〈過去の情報〉
